Ätherisches Öl absolute Essenz : Begriffe verstehen

Wie Sie bereits in früheren Artikeln gelesen haben, basiert sich die Aromatherapie hauptsächlich auf ätherischen Ölen. Die parfümierten Extrakte einiger Pflanzen werden jedoch auch mit einem anderen Begriff bezeichnet: absolut.

Außerdem werden ätherische Öle manchmal als Essenzen bezeichnet (vielleicht spielt der englische Begriff "essential oil" eine besondere Rolle). Eine solche Vielfalt von Begriffen kann den Neuling- Enthusiasten leicht verwirren. Lassen Sie uns alles an seine Stelle setzen.

ESSENZ

Die Essenz (Phytoessenz) ist eine aromatische Substanz, die von einer Pflanze in speziellen sekretorischen Zellen produziert wird. Nach der Synthesereaktion wird die Essenz entweder in derselben Zelle, in der sie synthetisiert wurde, oder in speziellen Speicherzellen, auch Taschen oder Kanäle genannt, gespeichert. Zellen mit einer Essenz können in der gesamten Pflanze verteilt werden und sind punktuell in den unterschiedlichsten Bereichen zu finden.

In den Blättern von aromatischen Pflanzen befinden sich die Zellen, die die Essenz enthalten, im Allgemeinen nahe an der Oberfläche der Blätter. Wenn die Blätter brechen, strahlt die Essenz einen charakteristischen Geruch aus.

In einigen Pflanzen befinden sich die Kanäle, in denen die Essenz gespeichert ist, in den kleineren Haaren auf der Oberfläche der Blätter. Diese Pflanzen produzieren eine duftende Essenz.

In Zitrusfrüchten ist die Essenz in relativ großen Säcken in der Haut enthalten und lässt sich sehr leicht durch Druck extrahieren. Wenn Sie die Orangenschale zerquetschen und ein Streichholz mitbringen, können Sie sehen, dass die Essenz des Öls für einige Sekunden brennt.

Die Essenzen erfüllen mehrere wichtige Funktionen im Pflanzenleben :

  • Stoffwechsel : Essenzen sind aktive Metaboliten von Stoffwechselprozessen, die im Pflanzenorganismus ablaufen.
  • Thermorégulation : Die Essenzen, die die Umgebungsluft direkt aus der Pflanze mit ihren Dämpfen verflüchtigen und sättigen, reduzieren ihre Wärmeleitfähigkeit und schützen die Pflanze somit vor starken Temperaturschwankungen in eine Richtung und in die andere Richtung, was zu einer übermäßigen Erwärmung während der Tag und Unterkühlung bei Nacht.
  • Heilung : In vielen Pflanzen resultieren Essenzen mit gelösten Harzen (Balsam) Schnitten und anderen Wunden und bedecken die Wunden äußerer Einflüsse mit einem dressing, der eine schnellere und bessere Heilung ermöglicht.
  • Ziehen Insekten an : Der Geruch von Blumen wird abhängig von der Art die sie enthalten, sowie von ihrer Farbe verwenden um Insekten durch eine Kreuzbestäubung zu ködern
  • Schutz : Essenzen kann die Infektion von Pflanzen durch Pilze und pathogene Bakterien verhindern und die Pflanze vor dem Verzehr durch Tiere schützen

Der quantitative Gehalt der Arten in Pflanzen variiert je nach Pflanzentyp zwischen 20% (Nelkenknospen) und einigen Hundertstel Prozent. Dieser signifikante Unterschied ist der Hauptfaktor für den Preisunterschied von ätherischen Ölen, die aus verschiedenen Pflanzen gewonnen werden. Der Gehalt an Essenzen mit den feinsten und angenehmsten Aromen übersteigt selten 1% und oft (z. B. in Jasmin, Akazien, Heliotrop, Veilchen usw.) sogar weniger als 0,01%.

Wie Sie sich vorstellen können, sind die entsprechenden ätherischen Öle am teuersten.

Die Menge (und Qualität) der Essenzen in derselben Pflanze ändert sich ebenfalls ständig und hängt von folgenden Faktoren ab :

  • Wachstumsbedingungen (Boden, Feuchtigkeit, Lichtmenge, Wetterbedingungen usw.)
  • Zeitraum des Jahres.
  • Und sogar die Tageszeit.

Daher können Ort und Zeitpunkt der Pflanzensammlung auch den Preis für ätherisches Öl erheblich beeinflussen.

Die Pflanzen Essenzen haben eine sehr komplexe chemische Zusammensetzung. Mit Energie aus Sonnenlicht kombinieren Pflanzen chemische Elemente in der Luft.

Diese Moleküle sind in sieben Hauptkategorien unterteilt :

  • Säuren,
  • Alkohole,
  • Aldehyde,
  • Ester,
  • Ketone,
  • Phenole,
  • Terpene.

Obwohl die meisten dieser Elemente in vielen Arten von pflanzen vorhanden sind, enthält jede Pflanze eine einzigartige Kombination von aromatischer Moleküle, dank dessen besitzt die Pflanze ein einzigartiges Aroma und therapeutische Eigenschaften.

Auf der Suche nach einem "Wirkstoff", der ein bestimmtes Symptom einer Krankheit beeinflussen kann, werden in Chemielaboren getrennte Bestandteile von Pflanzenarten isoliert. Ein einzelnes Element, das im Labor synthetisiert wird, hat jedoch niemals dieselbe wirksame und sichere Wirkung wie in seiner natürlichen Form und in Kombination mit anderen Pflanzenmolekülen. Die Kombination von Molekülen wirkt synergistisch, d. H. Ihre kumulative Wirkung übersteigt die Wirkung jedes einzelnen Moleküls und vermeidet außerdem unerwünschte Nebenwirkungen. Selbst wenn Essenzen 80 oder 90% Moleküle des gleichen Typs enthalten, enthält sie Dutzende anderer Elemente, von denen einige nur Spuren sind und die Wirkung der Hauptkomponente regulieren. Dies ist der Hauptgrund.

ÄTHERISCHES ÖL

Die Essenz wird erst nach der Destillation zu einem ätherischen Öl. Während dieses Prozesses, und unter dem Einfluss hoher Temperaturen und Druck, treten durch Kontakt mit Wasserdampf bestimmte chemische Veränderungen im essenze auf, die jedoch seine therapeutischen Eigenschaften nicht beeinträchtigen oder sogar verbessern.

In der Aromatherapie werden hauptsächlich ätherische Öle eingesetzt. Dies sind jedoch nicht die einzigen aromatischen Produkte, die aus Pflanzen gewonnen werden und therapeutische Eigenschaften besitzen. Es gibt Balsame und Absolute. Von all dem sind die Endprodukte in der Aromatherapie sowie die ätherischen Öle absolut.